Nespočetné množstvo Američanov začína svoj deň pohárom káva , a ak ste si niekedy dali rannú kávu do svojej kancelárie, nepochybne ste si všimli nespočetné množstvo spôsobov, ako ľudia uprednostňujú svoju šálku joe. Štúdia z roku 2017 v skutočnosti ukázala, že dve tretiny konzumentov kávy si do kávy niečo pridávajú, či už ide o cukor, smotanu, chuťové prísady alebo korenie (prostredníctvom Illinois News Bureau ). Profesor kineziológie a komunitného zdravia na univerzite v Illinois Ruopeng An, ktorý viedol štúdiu, uviedol o týchto prídavkoch: „Tieto doplnky sú často husté v energii a tuku, ale majú nízku výživovú hodnotu.“ Existuje teda spôsob, ako vášmu rannému energetickému rázu dodať trochu chute a sladkosti bez toho, aby ste si nabalili kalórie alebo neprirodzené arómy a farbivá?
Zadajte kúpu stojanu, ktorú takmer určite máte vo svojej kuchynskej skrini: vanilkový extrakt . Nielen, že má nižší obsah cukru ako štandardná strela s vanilkovou príchuťou, ale skutočná vanilka sa môže pochváliť niektorými pôsobivými zdravotnými výhodami.
Výhody vanilkového extraktu
Vanilka nielen dodáva vašej káve túto sladkú, známu vôňu a chuť, ale má tiež vysoký obsah antioxidantov. Antioxidanty sú zdravé zložky v potravinách, ktoré pomáhajú zachytávať voľné radikály v tele, ktoré môžu spôsobiť poškodenie. Ďalej len vôňa vanilky môže pomôcť zmierniť stres a zvýšiť náladu. Niektoré štúdie preukázali, že vanilka sa môže dokonca používať ako antidepresívum (prostredníctvom Livestrong ). Životný štýl blogger Camille Styles navrhuje zomletie niektorých vanilkových zŕn spolu s vašimi kávovými zrnami, aby ste získali tieto zdravotné výhody a ďalšie, napríklad zmiernenie bolesti žalúdka a bolesti kĺbov. Ale pre tých, ktorí si nemlú svoje vlastné fazule, môže pridanie vanilkového extraktu namiesto iných aróm priniesť mnoho rovnakých výhod a vyhnúť sa kalóriám a tukom krémov alebo cukru.
A predtým, ako sa budete trápiť obsahom alkoholu, nikto nenavrhuje, aby ste si rannú kávu dopriali s celou fľašou alkoholu. Vanilkový extrakt je všeobecne asi 35% alkoholu, a hoci je to porovnateľné s niektorými slabšími alkoholickými nápojmi a alkoholickými nápojmi, recepty vyžadujú, aby ste do svojej kávy pridali iba malú lyžičku alebo dochucovadlo, takže sa ťažko dostavíte do práce s írskou kávou v cestovnom hrnčeku.
